今月のおすすめ

今月のおすすめ

万願寺唐辛子とフォアグラつくねの射込み焼き 1,000円(税抜き)
今月のおすすめ
フォアグラで作ったフワフワのつくねを万願寺唐辛子に詰めて焼きました。実山椒のソースでピリ辛に仕上がってます。
塩トマトのコンフィカプレーゼ仕立て 650円(税抜き)
今月のおすすめ
糖度の高い熊本県産の塩トマトを低温でじっくり加熱してカッテージチーズとバジルでカプレーゼ仕立てにしました。コンフィにした事により、さらに糖度の増した塩トマトをぜひご賞味下さい。